Drömmar med daim

Äntligen har blåsten avtagit lite! Så nu går det att vara ute igen utan att vara rädd för att man ska blåsa bort. Här hemma håller vi på att klippa gräset och rensa lite. Det tar aldrig slut :)!

En granne hade gjort drömmar med daim i en gång när vi var över och fikade och det var så gott så jag var tvungen att prova. Jag tog bara vanligt drömrecept och blandade i daim. Blev jättebra!

Drömmar med daim

ca 25 st

75 gr smör

1 1/2 dl socker

1/2 olja

2 1/2 dl vetemjöl

1/2 tsk hjortronsalt

1 msk vaniljsocker

56 gr daim (en dubbeldaim)

Rör smör och socker poröst. Tillsätt oljan och rör smeten pösig. Blanda mjöl, hjortronsalt och vaniljsocker. Rör ner det i smeten. Hacka daimen och blanda i den. Rulla ca 25 bollar och lägg dem på en eller två plåtar med bakplåtspapper. 

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter på 150 grader. 

Drömmarna bara smälter i munnen. Med lite daim i blir det ännu bättre!!! :)