Köttfärspaj

Vill tipsa om en god köttfärspaj som också är smidig att göra.

Köttfärspaj

Pajdeg

2 msk vatten
1 ägg
3 dl mjöl
125 gr smör

Blanda ihop alla ingredienser. Tryck ut degen i en pajform. Jag brukar göra 1 1/2 sats deg för jag älskar pajdeg :). Bryn lök och köttfärs i önskad mängd. Salta och peppra. Blanda med den creme fraiche som ni tycker är god. Jag tog en burk paprika/chili och en burk naturell. Lägg i köttförssmeten i pajformen.

Tryck ner några cocktailtomat-halvor och grädda mitt i ugnen till den får fin färg (ca 20-30 minuter) på 225 grader.

Ett måste när man äter paj är en god sallad. Vi gjorde en helt vanlig sallad på isbergssallad, tomat och gurka och sedan lite avokado till det.